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PASQUA 2017

10-04-2017

MENU' DI PASQUA 2017

ANTIPASTI
Tian di patate, carciofi e olive alla ligure
Mini cheesecake agli asparagi, brie e uova di quaglia
Pasqualina ai carciofi
Pasqualina classica alle erbette, ricotta e uova

PRIMI
Cannelloni ai carciofi, robiola e ovette
Crespelle con asparagi e burrata

SECONDI
Costoline di agnello panate
Costoline di agnello allo scottadito
Costoline di agnello in crosta
(anche mix delle tre cotture)
Cosciotto di agnello al forno

DOLCI
Pastiera

NATURALMENTE QUESTE SONO LE PROPOSTE SPECIFICHE PER LE FESTIVITA', MA ABBIAMO ANCHE IL MENU' VALID IL RESTO DELL'ANNO!

Menù San Silvestro 2016

29-12-2016

Menù San Silvestro 2016

Antipasti:
- Insalata russa 15,50 Euro al kilo
- Insalata di mare 36,00 Euro al kilo
- Capesante gratinate 4,00 Euro cadauna
- Patate gratinate farcite al salmone 5,00 Euro cadauna
- Cestini croccanti con scamorza e trevigiano 5,00 Euro cadauno
- Galantina di cappone al marsala 32,00 Euro al kilo
- Corone di patate farcite ai porcini 6,00 Euro cadauno

Primi:
- Cannelloni di ricotta alle erbette 22,00 Euro al kilo
- Lasagne classiche alla bolognese 19,00 Euro al kilo
- Crespelle con robiola e carciofi 27,00 Euro al kilo
- Timballini di maccheroni all'astice con salsa al pomodoro e basilico 9,00 Euro cadauno
- Lasagnette al baccalà 32,00 Euro al kilo
- Spaghetti allo scoglio 9,50 Euro cadauno
- Risotto o tagliolini alla marinara 8,50 Euro cadauno

Secondi:
- Capitone al forno 60,00 Euro al kilo
- Spiedini di gamberi o di calamari 4,50-3,50 Euro cadauno
- Filetti di rombo al forno con patate,pomodorini e olive 42,00 Euro al kilo
- Gamberoni al miele con carciofi fritti (4 gamberoni) 14,00 Euro
- Sogliole e code di rospo al forno 45,00 Euro al kilo
- Frittura mista di pesce e Frittelle di gamberi 32,00 Euro al kilo
- Astice gratinato (metà) 12,00 Euro cadauno
- Rollatine di tacchino ai porcini 45,00 Euro al kilo
- Bauletti di arista in crosta con speck,brie e carciofi 36,00 Euro al kilo
- Brasato di manzo al barolo 45,00 Euro al kilo
- Cotechino e zampone artigianali € 34,00 Euro al kilo

Contorni:
- Cardi gratinati 25,00 Euro al kilo
- Sformati i di carciofi 22,00 Euro al kilo
- Sformati di patate e carciofi 4,00 Euro cadauno
- Lenticchie 13,00 Euro al kilo

Dessert:
- Sono presenti tutti i dessert che proponiamo abitualmente
- Crema di mascarpone 25,00 Euro al kilo e salsa al lampone 18,00 Euro al kilo per accompagnare i vostri pandori e panettoni..

Oltre a questo menù per l'occasione, ricordiamo che abbiamo anche il resto delle nostre proposte di primi,secondi e contorni

Vigilia di Natale 2016

16-12-2016

Vigilia di Natale 2016

Antipasti:
- Sautè di cozze e vongole 25,00 Euro al kilo
- Insalata di mare 36,00 Euro al kilo
- Insalata di gamberi con fiammiferi di verdure grigliate 34,00 Euro al kilo
- Insalata di polipo, carciofi e scaglie di grana al profumo di porto 34,00 Euro al kilo
- Capesante gratinate 4,20 Euro cadauna
- Polpettone di tonno 32,00 Euro al kilo

Primi:
- Rosette al salmone e carciofi 25,00 Euro al kilo
- Timballo di maccheroni all'astice 12,00 Euro cadauno
- Risotto alla marinara 8,50 Euro cadauno
- Spaghetti allo scoglio 9,50 Euro cadauno
- Nidi di tagliolini gratinati con gamberi e zucchine 10,00 Euro cadauno
- Spaghetti alle vongole 9,00 Euro cadauno

Secondi:
- Capitone al forno 65,00 Euro al kilo
- Frittura mista di pesce 34,00 Euro al kilo
- Frittelle di gamberi o di baccalà 32,00 Euro al kilo
- Gamberoni alla griglia 3,50 Euro cadauno
- Filetti di salmone 45,00 Euro al kilo
- Coda di rospo,sogliole 48,00 Euro al kilo
- Baccalà al forno alla toscana 32,00 Euro al kilo
- Filetti di Halibut 45,00 Euro al kilo
- Astice gratinato (metà) 12,00 Euro cadauno
- Spiedini di gamberi o di calamari 4,50-3,50 Euro cadauno
- Seppie grigliate con carciofi 32,00 Euro al kilo

- Paella alla valenciana su ordinazione 28,00 Euro al kilo

Menù di Natale 2016

16-12-2016

Menù di Natale 2016

Antipasti:
- Insalata russa 15,50 Euro al kilo
- Cestini di patate con porcini tartufati 8,50 Euro cadauno
- Galantina di carni bianche alla frutta secca 36,00 Euro al kilo
- Rose croccanti di pasta phillo con carciofi e taleggio 5,50 Euro cadauna
- Gelatine di cappone con verdure e melagrana 5,00 Euro cadauna

Primi piatti:
- Manicaretti(fagottini farciti con tortellini e prosciutto) 9,00 Euro cadauno
- Lasagnette vegetariane allo zafferano con verdure e formaggio di fossa 9,00 Euro cadauna
- Rosette con porcini e prosciutto 25,00 Euro al kilo
- Crespelle formaggi e pere 8,00 Euro cadauna
- Lasagne tradizionali 19,00 Euro al kilo

Secondi piatti:
- Fagottini di tacchino ripieni su crema di patate e carciofi 40,00 Euro al kilo
- Bauletto di arista in sfoglia con prosciutto e brie 34,00 Euro al kilo
- Faraona arrosto ripiena ai porcini 34,00 Euro al kilo
- Cotechino e zampone artigianali 34,00 Euro al kilo
- Brasato al barolo 45,00 Euro al kilo
- Petroniana tartufata al prosciutto e porcini 45,00 Euro al kilo

Contorni:
- Purè di patate 14,50 Euro al kilo
- Cardi gratinati 25,00 Euro al kilo
- Sformatini di spinaci con uvetta e pinoli 4,00 Euro cadauno
- Lenticchie in umido 14,50 Euro al kilo

Oltre alle proposte natalizie naturalmente avremo la gamma di primi, secondi, contorni e dessert che trovate sempre da noi.

Riapertura per la fine delle ferie!

25-07-2016

Oggi riapriamo dopo il riposo estivo e vi comunichiamo che saremo aperti sempre tranne il lunedì anche tutto agosto

PASQUA 2016

16-03-2016

PASQUA 2016

ANTIPASTI
Corone di patate con asparagi e taleggio Euro 5,00
Cuori di carciofo ripieni al pecorino di fossa e ovette Euro 5,00 porzione
Sformatini di salmone e branzino con verdurine Euro 6,00 porzione
Insalata di mare Euro 38,00 al kg
Torta pasqualina Euro 22 kg

PRIMI PIATTI
Nidi di tagliolini gratinati con asparagi e prosciutto Euro 8,00 porzione
Timballo di pasta al ragù di agnello Euro 30,00 al kg
Lasagne bianche con carciofi e stracciatella al timo Euro 20,00 al kg
Lasagne con gamberi e fiori di zucca Euro 30,00 al kg

SECONDI
Cosciotto di agnello al forno Euro 50,00 al kg
Costoline di agnello grigliate alla scottadito e Costoline di agnello fritte Euro 50,00 al kg
Filetti di rombo con asparagi e mimosa Euro 42,00 al kg
Spiedini di gamberi o calamari Euro 4,50 e Euro 4,00 l'uno

CONTORNI
Sformato di patate, uova e carciofi Euro 15,50 al kg
Flan di parmigiano con caramello al balsamico Euro 4,00 l'uno
Vignarola di verdure (insalata calda di piselli,carciofi,asparagi e favette) Euro 25,00 al kg

DOLCI
Pastiera napoletana Euro 27,00 al kg
Tiramisù di colomba con crema al limone e cioccolato bianco Euro 6,00 l'uno

Oltre al menù pasquale
avremo anche tutta la gamma di primi, secondi, contorni e dolci che proponiamo abitualmente

Pasqua 2015

02-04-2015

Pasqua 2015

cestini di patate gratinati agli
asparagi e brie
torta pasqualina
fiore croccante con carciofi e scamorza affumicata

crespelle agli asparagi
lasagne bianche ai carciofi
timballo di pasta al ragù di agnello

cosciotto di agnello al forno
costoline grigliate alla scottadito
costoline fritte
costoline in pasta sfoglia

sformato di patate, uova e carciofi

pastiera napoletana
ciambelline con le ovette

Ricordiamo a tutti i nostri clienti che il normale assortimento dei prodotti è sempre disponibile.

Chi scarica il check-in da Facebook dal sito o dalla nostra vetrina in Overplace otterrà uno sconto del 10% da richiedere al momento dell'ordine.
La Promozione è scaricabile da Overplace, Facebook e Sito tramite la sezione "Promozioni"

Menù di Capodanno 2015

29-12-2014

Menù di Capodanno 2015

antipasti

-caramelle di zucchine e salmone al cartoccio 3,00 Euro l'una
-frittelle di gamberi 32,00 Euro
-insalata di mare 36,00 Euro
-insalata di gamberi alla catalana 32,00 Euro
-sautè di cozze e vongole 25,00 Euro
-cestini di patate gratinati con porcini tartufati 5,00 Euro l'uno
-patè in gelatina 4,00 Euro l'uno

primi piatti

-manicaretti (cannelloni farciti con tortellini al prosciutto) 30,00 Euro
-rosette al salmone e carciofi 30,00 Euro
-spaghetti allo scoglio 10,00 Euro a porzione
-fagottini di crespelle al radicchio e scamorza 30,00 Euro

secondi piatti

-filetto di rombo al forno con patate,olive e pomodorini 45,00 Euro
-code di rospo, salmone e halibut al forno 42,00 Euro
-misto gratinato con astice, capesante e gamberoni 15,00 Euro l'uno
-frittura mista di pesce 38,00 Euro
-bauletti di arista con prosciutto e brie 34,00 Euro
-brasato di manzo al barolo 45,00 Euro
-cotechino e zampone artigianali 32,00 Euro
-rotolo di tacchino farcito al radicchio con melograno 36,00 Euro

contorni

-puré di patate 13,00 Euro
-lenticchie in umido 15,50 Euro
-spinaci in agrodolce con uvetta e pinoli 15,50 Euro
-cardi gratinati 25,00 Euro

I prezzi sono a porzione oppure sono da
intendersi al chilo.

Menù di Natale

19-12-2014

Menù di Natale

antipasti

-nidi di patate ripieni con ragù di porcini
-galantina tradizionale di tacchino
-strudel salato con carciofi e robiola

primi piatti al kg

-manicaretti alla bolognese 30,00 Euro (cannelloni di pasta verde farciti con tortellini e prosciutto)
-rosetta ai porcini 25,00 Euro
-lasagne classiche alla bolognese
-lasagnette allo zafferano e verdure
-crespelle agli asparagi

secondi piatti

-cotechino e zampone artigianali 32,00 Euro
-tacchinella ripiena alle castagne 36,00 Euro
-arista in crosta di pasta sfoglia e speck 36,00 Euro
-petroniana tartufata al prosciutto e porcini 45,00 Euro
-brasato di manzo al barolo 45,00 Euro

contorni
-cardi gratinati 25,00 Euro
-lenticchie in umido 15,50 Euro
-finocchi gratinati allo zafferano 18,50 Euro

Menù Vigilia di Natale

19-12-2014

Menù di pesce del 24

Antipasti

-baccalà mantecato con crostini di polenta bianca
-insalata di seppioline grigliate e carciofi al profumo di mentuccia
-insalata di mare
-insalata di polipo e patate
-capesante gratinate
-insalata di gamberi alla catalana con pomodorini e tropea

primi

-rosette al salmone e carciofi
-spaghetti allo scoglio
-spaghetti alle vongole
-risotto alla marinara in bianco
-paella alla valenciana

secondi

-baccalà ,coda di rospo,sogliole,e halibut al forno
-gamberoni alla griglia
-capitone al forno
-tranci di salmone gratinato
-bocconcini di baccalà
-frittelline di gamberi
-frittura mista di pesce con gamberi, anelli di totani, calamaretti e alici
-spiedini di gamberi o di calamari
-mezzi Astici gratinati

dessert

-Crema al forno all'ananas e pistacchi

Rosticceria Due Torri

03-11-2014

Venite a trovarci a Bologna!